昔ながらの手造りを極めたお酒・・・清酒「和賀山塊」

和賀山塊 1800ML

酒造道場仙人蔵のオリジナル酒です。秋田県産酒造好適米と秋田県産酵母が織りなす昔懐かしい味わいです。穏やかな香りに包まれた柔らかな喉越しに加え、麹歩合30%の醸しだす贅沢な米の旨味をご堪能ください。

  • 内容量:1,800ml
  • 価格:2,700円(税込み)
  • 寸法:105x105x400mm
  • 重量:2.8kg

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和紙包装
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製品情報

〇製造区分:純米酒
〇原材料名:米・米麴
○アルコール度数:17.5/○日本酒度:+2
○酸度:1.6/○アミノ酸度:1.2

相性の良い料理

脂の乗った旬の魚介類の料理。〈煮魚、ブリの照り焼き、ホッケの開き、など〉山菜・珍味系の料理。〈山菜の酢味噌和え、ハタハタすし、あわびの酒蒸し、など〉

おすすめの飲み方

0~5℃
ロック等
5~10℃
冷やして
室温
そのまま
35~45℃
ぬる燗で
45~50℃
あつ燗で

甘辛の目安

超甘口 甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 超辛口

テイスティング分類

軽さ・すっきり                   コク・ふくらみ
香り穏やか                   香り高い

店長からのひとこと

製造部長が飲みたくて造ったこだわりの純米酒です。
「和賀山塊」まずは飲んでみてください。
数量限定品なので早いもの勝ちです!!

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