すっきりとした口当たりと、しっかりとした味わいの辛口です。
精撰辛口
辛いだけの酒とは一味違い、口に含んだときの印象はキリッと端整。徐々に円みを帯び口中で香り、旨味が十分にふくらんだところで、最後にピンときれる。酒の旨味を逃さず甘みをおさえた、すっきりとした辛口です。
内容量・価格
- 720ml 765円(税抜695円)
- 1800ml 1,887円(税抜1,715円)
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製品情報
〇製造区分:普通酒
〇原材料名:米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数:15.5/○日本酒度:+8
○酸度:1.1/○アミノ酸度:1.4
○使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)掛米(秋田県産米・65%)
○使用酵母:協会601号
相性の良い料理
あっさりと気取らないつまみ、淡白な惣菜などの料理 (あたりめ、さきいか、冷奴、枝豆、漬物、焼き鳥など)