部長の 今宵ちどりある記

今宵ちどりある記 vol.15

2017年05月01日

今宵の一献は、秋田市山王の「げんこつ」さん。大好きなお店です。

コの字型のカウンターの中央で、職人肌の親方と気が利く女将さんが手際よく注文をさばく家庭的な雰囲気の居酒屋は、名物のもつ焼・煮込のほか、お酒と相性の良いメニューが豊富に揃っています。

親方いわく「アルコールが飛ばない魔法の酒燗器」も設置されていて、ここで日本酒の美味しさに目覚める人も多いのだとか。

う～ん、たしかに。げんこつさんで飲む高清水の燗酒は普段飲むよりもほのかで穏やかな香りが広がり、おかわりをそそります！私、入店30分で早くも三杯目です！