部長の 今宵ちどりある記
今宵ちどりある記 vol.96
2020年02月13日
今日は私の居住エリアにある人気店を紹介しましょう。
この地に店を構えて36年、連日地元の常連客で賑わう「秀」さん(男鹿市船川港船川栄町95)です。一昨年、直線距離で500mほど離れた場所から現在の店舗に移転しました。無論、私は移転する前から足繁く通っています。
料理は贔屓目抜きで、どれもこれも美味。地場の食材にこだわっている点もポイントが高いですね。男鹿の海の幸は、地元の宝であり自慢。私は秀さんを訪れるたび、「ここに生まれてよかったー!」と本当にそう感じるんです。
夏井「親方、今日の魚介もここ(男鹿)のですよね?」
親方「ナマコ、アンコウ、ヤリイカ、マダイ、キンメ、本マグロ、すごえもん(ケムシカジカ)、全部男鹿産だ」
夏井「やっぱり。この本マグロなんて、最高にうまい!」
親方「ごめん、本マグロだけは違うとこのだった」
……嘘がつけない正直者の親方、大好きです。
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