部長の 今宵ちどりある記
今宵ちどりある記 vol.124
2021年11月24日
秋田市の住宅街の一角に、味自慢の人気店があると聞いてやって来ました。
手入れの行き届いた庭を歩いて入り口へ至る動線も楽しい、「酒菜や香蔵」さん(秋田市保戸野千代田町13-65)です。
店内はカウンター席のほか、お座敷やテーブル席もあって、いろいろな用途で利用できそうな作り。料理はコースもありましたが、この日はアラカルトで。熟成マグロの入ったお造り、マダイと真イカのなめろう、秋田錦牛のローストビーフなどを注文しました。
気になるお味は、今風に言うと総じて「レベチ」!私のつたない文章では到底お伝えできないほどの逸品ぞろいでした。繁華街から離れていても、なるほど人が訪れるわけですね。機会があれば皆さんも足を運んでみてください。
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