新型コロナウイルスに対して飲食店の皆さんは感染防止対策や時短営業、席数の削減など、苦慮、配慮されながら外食文化を守るため戦っておられます。本当に頭が下がります。

私にできることはPCR検査を欠かさず受けて、馴染みのお店に顔を出すこと。そんなわけで本日は、旬の味覚をリーズナブルに楽しめる「和食波奈 仙台店」さん（仙台市青葉区中央2丁目1-1 仙台東宝ビルB1F）を訪れました。

エントランスの緑が見えるオシャレな個室に通され、待つこと10数分。目の前に現れたのは、全国各地から仕入れた鮮魚を使った料理。毎度ながら丁寧な仕事ぶりが光る見た目、味わいにうっとりさせられます。自然と手酌のペースが上がっていきます。

早くこういう場所で、大勢の仲間と会食を楽しめる日が戻るといいですね。テイクアウトという方法もありますので、皆さんも馴染みのお店を応援してあげてください。