前回に引き続き、札幌ご無沙汰ですツアーを満喫しています。今回は北大正門近くに店舗を構える焼き鳥店、「鳥源」さん（札幌市北区北9条西4丁目7-4）を訪れました。
営業で札幌エリアを回っていた30代後半〜40代の頃に、連日のように訪れていた記憶がよみがえります。酔いつぶれてしまい、朝まで小上がりで休ませてもらったこともありました（本当にスミマセン）。
店主が2代目から3代目に変わっても、焼き鳥メニューが鳥串（塩）だけという潔さは当時のまま。1本の串に複数の部位が刺さっている名物は、令和の世でも愛され続けているようで安心しました。
サイドメニューも相変わらずおいしいです。みなさんも札幌に訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。