部長の 今宵ちどりある記

今宵ちどりある記 vol.79

2019年02月28日

秋田県内に5店舗を展開する「焼肉大同門 南大門」さんは、良心的なプライスと豊富なメニューで、ファミリー層を中心に支持を集める人気店。

私がここを訪れると必ず注文するのが、大人も子どもも、みんな大好き「リンゴカルビ」！
職人さんが一枚一枚手切りした中落ちカルビに、風味豊かなすりおろしリンゴソースを絡めた一品は、秋田の人間にとって「ふとした時に思い出す、DNAに染み込んだ味」なんです。

わざわざ席まで挨拶に来てくださった佐々木社長も、その辺りのことはしっかり認識されているようで、「地元の人々に、やっぱりこれだなと言い続けてもらえるよう頑張りたい」と仰っていました。

本稿をご覧のリンゴカルビLOVEな皆さんも、そろそろ食べたくなってきた頃ではないでしょうか？安心してください、焼肉大同門 南大門さんは、今日も開いてますよ！

焼肉大同門 南大門
http://www.daidoumon.jp