もっきりに口づけ

もっきりに口づけ vol.007

2017年04月04日

升や皿の中に置いたグラスに、お酒をなみなみと注ぐ「もっきり」。この飲み方として秋田SAKE会議では、グラスから溢れそうな分を最初に唇でチュッとやる「口づけ飲み」を推奨しています。

7回目の投稿となる今回は、TED（価値あるアイデアを共有する世界規模のカンファレンス）にも登壇した若き美人経営者が登場です！

今回の「もっきり美人」は、真の地方活性化をめざし、「会える秋田美人」をテーマにあきた舞妓育成・派遣事業を展開している水野千夏さんでした！
http://akitamaiko.com/

ハードスケジュールの疲れは、毎日の晩酌で癒すという彼女。「体が冷えるこの時期は、鍋物やおでん、煮魚といった温かい和食との相性も良い、日本酒がいいですね。今のお仕事は、お酒にまつわる話題を振られることが多々あるので、晩酌で実際に試しながら、日本酒の知識も少しずつ蓄えています」と、いつも明るく前向きな水野さんらしい、素敵なコメントを寄せてくれました。

取材協力/居酒屋 西丸（秋田市南通築地3-2）
季節の厳選素材を使った美味がそろう、女性にも人気の居酒屋です。